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扁豆粥

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食鉴本草》:扁豆

【处方】 白扁豆15克 人参5~10克 粳米50克

【制法】 先煮扁豆,将熟,入米煮粥;同时单煎人参取汁,粥熟时,将渗汁对入调匀即可。

【功能主治】 益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作。

【用法用量】 空腹服,每日2次。

【摘录】 《食鉴本草》

圣济总录》卷一九○:扁豆粥

【处方】 扁豆茎(切,焙)1升,人参2两。

【功能主治】 小儿霍乱。

【用法用量】 上2味,以水3升,先煮扁豆茎令熟,下人参,煎至2升,去滓取汁,煮粟米1合为粥,与乳母食,临乳儿时,先挼去少许冷乳汁,然后乳儿,母常食此粥佳。

【摘录】 《圣济总录》卷一九○

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