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黄大豆

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《中药大辞典》:黄大豆

【出处】 宁原《食鉴本草

【拼音名】 Huánɡ Dà Dòu

【别名】 黄豆(《日用本草》)。

【来源】 为豆科植物大豆种皮黄色的种子

【原形态】 形态详"黑大豆"条。

【化学成份】 参见"黑大豆"条。

【性味】 甘,平。

①《日用本草》:"味甘,温。或云,寒。"

②《纲目》:"生温,炒热,微毒。"

③《本草汇言》:"味甘,气平,无毒。"

【归经】 入脾、大肠经。

①《本草求真》:"入脾。"

②《本草再新》:"入心、脾二经。"

③《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。"

【功能主治】 健脾宽中,润燥消水。治疳积泻痢,腹胀鼠疫,妊娠中毒,疮痈肿毒,外伤出血。

①《日用本草》:"宽中下气,利大肠,消水胀。治肿毒。"

②《本草汇言》:"煮汁饮,能润脾燥,故消积痢。"

③《本经逢原》:"误食毒物,黄大豆生捣研水灌吐之;诸菌毒不得吐者,浓煎汁饮之。又试内痈及臭毒腹痛,并与生黄豆嚼,甜而不恶心者,为上部有痈脓,及臭毒发痧之真候。"

④《贵州民间方药集》:"用于催乳;研成末外敷,可止刀伤出血,及拔疔毒。"

【用法用量】 内服:煎汤,1~3两;或研末。外用:捣敷或炒焦研末调敷。

【注意】 《纲目》:"多食塞气、生痰、动嗽,令人身重,发面黄疮疥。"

【附方】 ①治单纯性消化不良:黄豆一斤,血藤十斤。将血藤煮取汁,浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟,过滤去渣,浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5~1.0克,日服四次。(广西《中草药新医疗法处方集》)

②治痘后生疮:黄豆烧研末,香油调涂。(《纲目》)

③治诸拥疮:黄豆,浸胖捣涂。(《随息居饮食谱》)

【各家论述】 《本草求真》:"黄大豆,按书既言味甘,服多塑气,生痰动嗽。又曰宽中下气,利大肠,消水胀肿毒,其理似属两歧。讵知书言甘壅而滞,是即炒熟而气不泄之意也;书言宽中下气利肠,是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄,熟则壅滞,大豆其味虽甘,其性虽温,然生则水气未泄,服之多有疏泄之害,故豆须分生熟,而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟,然必少食则宜,若使多服不节,则必见有生痰塑气动嗽之弊矣。"

【临床应用】 ①治疗下腿溃疡

取黄豆适量,以温水充分洗涤,除去杂质,加水煮至半熟,再搅拌以除去外表薄皮,然后将豆取出捣成泥状,加入适量之防腐剂。用时先将溃疡清拭干净,把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处,每日换药1次。曾治4例(病程1年半~12年),均获痊愈。此外,对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂,使用本法治疗,亦能收到效果。

②治疗寻常疣

用黄豆发芽,清水煮热,连汤淡食,每日3餐,吃饱为止,连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食,并可继续以豆芽佐餐。治疗4例,全部治愈,未见复发。

③治疗急性妊娠中毒症

对92例先兆子痼及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1:8)2000毫升,加糖4市两,分6次进食,仍可自由饮水。一般持续2~4天,改用无盐普食。豆浆饮食的第2天开始,可酌给水果或藕粉,以缓解饥饿感。对照组41例,给无盐普食,其他治疗措施(避免声光刺激,给镇静剂及镇痉剂),两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间,均较对照明组为快;豆浆饮食组的死亡率为零,对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低,含盐少,含维生素B1及烟酸较多,进食的水分又较多,故有降低血压及利尿的作用。

【摘录】 《中药大辞典》

《中华本草》:黄大豆

【出处】 出自宁原《食鉴本草》《纲目》:黄大豆秸烧灰,入点痣、去恶肉药。

【拼音名】 Huánɡ Dà Dòu

【英文名】 Soybean

【别名】 黄豆。

【来源】 药材基源:为豆科植物大豆Gycine max(L.)Merr.的种皮黄色的种子。

拉丁植物动物矿物名:Glycine max(L.)Merr.[Phaseolus max L.]

采收和储藏:8-10月果实成熟后采收,取其种子晒干。

【原形态】 大豆 一年生直立草本,高60-180cm。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽3-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片及小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5颗,黄绿色或黑色,卵形至近球形,长约1cm。花期6-7月,果期8-10月。

【生境分布】 生态环境:全国科植物大豆黑色种子。

【性状】 性状鉴别 种子黄色,黄绿色。种皮薄,除去种皮,可见2片子叶。黄绿色,肥厚。质坚硬。气微,具豆腥味。

【性味】 甘;平

【归经】 脾;心;大肠经

【功能主治】 健脾利水;宽中导滞;解毒消肿。主食积泻痢;腹胀食呆;疮痈肿毒;脾虚水肿;外伤出血

【用法用量】 内服:煎汤,30-90g;或研末。外用:捣敷;或炒焦研末调敷。

【注意】 《纲目》:多食壅气、生痰、动嗽,令人身重,发面黄疮疥。

【附方】 ①治单纯性消化不良: 黄豆一斤,血藤十斤。将血藤煮取汁,浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟,过滤去渣,浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5~1.0克,日服四次。(广西《中草药新医疗法处方集》)②治痘后生疮: 黄豆烧研末,香油调涂。 (《纲目》)③治诸痈疮: 黄豆,浸胖捣涂。 (《随息居饮食谱》)

【各家论述】 1.《本草求真》:黄大豆,按书既言味甘,服多壅气,生痰动嗽。又曰宽中下气,利大肠,消水胀肿毒,其理似属两歧。返知书言甘壅而滞,是即炒熟而气不泄之意也;书言宽中下气利肠,是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄,熟则壅滞,大豆其味虽甘,其性虽温,然生则水气未泄,服之多有疏泄之害,故豆须分生熟,而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟,然必少食则宜,若使多服不节,则必见有生痰壅气动嗽之弊矣。

2.《日用本草》:宽中下气,利大肠,消水胀。治肿毒。

3.《本草汇言》:煮汁饮,能润脾燥,故消积痢。

4.《本经逢原》:误食毒物,黄大豆生捣研水灌吐之;诸菌毒不得吐者,浓煎汁钦之。又试内痈及臭毒腹痛,并与生黄豆嚼,甜而不恶心者,为上部有痈脓,及臭毒发痧之真候。

5.《贵州民间方药集》:用于催乳;研成末外敷,可止刀伤出血,及拔疔毒。

【临床应用】 1.治疗下腿溃疡:取黄豆适量,以血水充分洗涤,除去杂质,加水煮至半熟,再搅拌以除去外表薄皮,然后将豆取出捣成泥状,加入适量之防腐剂。用的先将溃疡清拭干净,把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处,每日换药1次。曾治4例(病程11年-12年),均获痊愈。此外,对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂,使用本治治疗,亦能收到效果。

2.治疗寻常疣: 用黄豆发芽,清水煮熟,连汤淡食,每日3餐,吃饱为止,连食3天为一疗程。治疗期间不吃其他任何粮食及油类。第4天起改为普通饮食,并可继续以豆芽佐餐。治疗4例,全部治愈,未见复发。

3.治疗急性妊娠中毒症: 对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1∶8)20O0ml,加糖4市两,分6次进食,仍可自由饮水。一般持续2-4天,改用无盐普食。豆浆次食的第2天开始,可酌给水果或藕粉,以缓解饥饿感。对照组41例,给无盐普食,其他治疗措施(避免声光刺激,给镇静剂及镇痉剂),两组均相同。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间,均较对照组为快;豆浆饮食组的死亡率为零,对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低,含盐少,含维生素 B1及烟酸较多,进食的水分又较多,故有降低血压及利尿的作用。

【摘录】 《中华本草》

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