干姜生用发寒邪，利肺咳逆身痹麻，炮苦守中温脾肾，疟利霍乱腹疼佳，炒黑止血又生血，产后潮热退无些。

大热，无毒。可升可降，阳中阴也。生用味辛，发散寒邪，与生姜同功。利肺冷气咳嗽咳逆，胸满。除风寒湿痹，一切风邪诸毒，皮肤间结气。《唐本》云∶治风下气，宣诸脉络，微汗是也。水洗慢火炮制，则味微苦，止而不移，非若附子行而不止，能守能补，与生姜异。温脾胃，治里寒水泄，下痢肠 汁，久疟霍乱，心腹冷痛胀满。又下焦寒湿，沉寒痼冷，肾中无阳，脉气欲绝，佐以附子立效。伤寒阴阳易病，单服之。童便炒黑，止鼻衄、唾血、血痢、崩漏。与补阴药同用，能引血药入气分生血，治血虚发热及产后大热。丹溪云∶多用能耗散元气，壮火食气故也。须生甘草缓之。畏恶同生姜。造干姜法∶取生者水淹三日，去皮，置流水中六日，更去皮晒干，酿瓷瓮中三日，内紫色乃成。蜀地者佳。白姜，即蜀姜去皮未经酿者，色白，味极辣，治肺胃寒邪功多。干生姜，乃留皮自干者，治脾胃寒湿。