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饮食调治
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鸡蛋磕入碗中搅散备用。番泻叶煎水去渣留汁,倒入鸡蛋,加菠菜、食盐、味精,煮沸即可。
适用于实热便秘。
海蜇100g、荸荠150g、香菜少许、香油、食盐、味精适量。
以温水泡发海蜇,洗净、切碎,荸荠去皮切片,共煮汤至熟,加香菜、食盐、味精、香油适量即成。
适用于实热便秘患者。
3.生军茶
生军(大黄)4g,白糖适量。
用热开水冲泡上药,代茶。
适用于热性便秘患者。
4.香槟粥
水煎木香、槟榔,去渣留汁,入粳米煮粥。将熟加冰糖适量,稍煎待溶即成。
适用于气滞便秘患者。
5.香参炖大肠
木香10g、降香5g、海参10g、猪大肠1具,盐、酱油、葱、姜、味精适量。
将海参泡发,洗净切片。猪大肠洗净,切细。降香、木香装入纱布袋中。锅内加水适量,入大肠煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,稍煮即成。
适用于气滞兼津亏便秘患者。
6.松子仁粥
松子仁30g,粳米100g。
将松子仁研碎,与粳米煮粥,供用。
适用于阴虚或津血不足便秘患者。
7.四仁通便茶
南杏仁、松子仁、芝麻、柏子仁各9g,共炒熟捣烂,开水冲泡,代茶饮。
适用阴虚、津枯便秘患者。
8.蜜麻膏
黑芝麻、胡桃肉各等分,炒熟研末,加入蜜糖适量拌匀,早晚分服。
适用于虚性便秘患者。
肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、生姜3片、葱白2茎、盐少许。
将肉苁蓉、羊肉洗净切碎,肉苁蓉先煎去渣取汁,入羊肉碎、粳米熬煮粥,再加入食盐、生姜、葱白等共煮5~10分钟,供用。
适用于脾肾阳虚便秘患者。
10.决明子饮
决明子、肉苁蓉各12g,蜂蜜适量。
将决明子炒熟研末,与肉苁蓉(切碎)用沸水冲泡后,滤液加入蜂蜜,供用。
适用于虚性便秘患者。
11.人参黑芝麻饮
人参6g,黑芝麻15g炒熟捣烂,白糖适量。
水煎人参,去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可食用。
适用于气虚肠燥便秘患者。
12.何首乌煲鸡蛋
何首乌50g(打碎),鸡蛋2个。
将首乌与鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再熟片刻,吃蛋饮汤。
适用于阴虚、血虚便秘患者。
当归20g、柏子仁15g、粳米100g、冰糖适量。
当归、柏子仁洗净,入锅内放水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁备用。粳米淘洗干净,加水适量与药汁同煮粥。先用武火煮沸,再改用文火熬至粥香熟时,加冰糖适量,继续熬至汁稠粘为度。
适用于血虚便秘患者。
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