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蜂蜜
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亦名石蜜、岩蜜
补中,润燥,滑肠
草木精英,合露气以酿成。生性凉,能清热;熟性温,能补中。甘而和,故解毒。柔而滑,故润燥。甘缓可以去急,故止心腹、肌肉、疮疡诸痛;甘缓可以和中,故能调营卫,通三焦,除众病,和百药(故丸药多用之),而与甘草同功。止嗽治痢(解毒润肠,最治痢疾。
姜汁和服甚佳),明目悦颜。同薤白捣,涂汤火伤。煎炼成胶,通大便秘(乘热纳谷道中,名蜜煎导)。然能滑肠,泄泻与中满者忌用之。以白如膏者良(汪颖曰∶蜜以花为主。闽广蜜热,川蜜温,西蜜凉。安宣州有黄连蜜,味小苦,点目热良。西京有梨花蜜,色白如脂)。
用银、石器,每蜜一斤入水四两,桑火慢熬,掠出浮沫,至滴水成珠用。忌葱、鲜莴苣同食(昂按∶生葱同蜜食杀人,而莴苣蜜渍点茶者颇多,未见作害,岂腌过则无患乎?抑药忌亦有不尽然者乎?)。
黄蜡,甘温。止痛生肌,疗下痢(蜜质柔性润,故滑肠胃;蜡质坚性涩,故止泻痢),续绝伤(按∶蜜、蜡皆蜂所酿成,而蜜味至甘,蜡味至淡。故今人言无味者,谓之嚼蜡)。
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