又名嗌、咽嗌、喉嗌，古称咽。

①指口腔后部，是饮食和呼吸的共同通道。现代解剖学概述的咽，可分鼻咽部（包括鼻腔后至软腭上部）、口咽部（包括软腭以下至舌骨平面处）、喉咽部（包括舌骨平面以下至环状软骨下缘）。《素问·太阴阳明论》：“故喉主天气，咽主地气。”《灵枢·忧恚无言》：“咽喉者，水谷之道路也。”

②指食道。《灵枢·营卫生会》：“上焦出胃上口，并咽以上贯膈，布胸中。”《重楼玉钥》：“咽者，咽也。主通利水谷，为胃之系，乃胃气之通道也。”