中医书籍-->中医著作-->饮食须知-->卷四-->果类-->槟榔
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味苦辛涩,性温。头圆矮平者为榔,形尖紫纹者为槟。槟力小,榔力大。
勿经火。若熟使,不如不用。鸩鸟多集槟榔树上,其外皮即大腹皮也。宜根据法洗制,方可用之。槟榔得扶留藤、瓦垄子灰同咀嚼之,吐去红水一口,则柔滑甘美。多食则发热,勿同橙橘食。
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