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附:玄明粉
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『炮制方法』皮硝提玄明粉,交冬以后,晴天,取皮硝50斤放入锅内,加清水100斤,用鲜萝卜20斤,洗净泥土,破成四块与皮硝同煮,煮至以萝卜熟为度,取出过滤去渣,沉淀泥土。澄清后,将皮硝溶液倒入盆内,去泥土,分盆装,每盆用标准稻草三十根,铺在盆内,放露天处,使溶液结晶,次日早捞出放在清水中,洗一次滤干水分,摊簸箕内放阴凉处阴干,微见白粉,即时收藏。用萝卜制减去咸味,解其微毒。
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