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猪肤红枣羹

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【原料】鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。

【制作】先将猪皮切碎,加水适量,炖成稠粘羹汤。红枣另用小火煮透(以表面无皱纹为度),然后放入猪皮汤中加冰糖适量调味即成。

【作用】适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、紫癜等症。

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