蜂的尾部有刺，刺入人体后，能射出毒液。毒液的主要成份是蚁酸，也含有作用于神经系统的毒素。螯伤后，一般只表现为局部红肿和疼痛，伤口周围可有丹毒或寻麻疹样改变，数小时后可自行消退，一般无全身症状。如蜂刺留在伤口内，在红肿的中心可见到一黑色小点能引起化脓感染。被成群的黄蜂螯伤时，可出现全身症状，如头昏、头痛、发烧、气喘、恶心、呕吐等，严重时出现休克、昏迷或迅速死亡。黄蜂刺伤的局部症状也较重。

处理：螯伤后，立即设法拔出蜂刺，局部用肥皂水、10％氨水、5％小苏打水进行清洗，黄蜂刺伤后也可用食醋或0．1％稀盐酸湿敷伤口中和蜂毒。局部症状严重者，可采用火罐拔毒及局部封闭，并给予止痛剂。中草药如青苔，鲜厦枯草捣烂外敷，野甘草鲜叶或嫩茎蘸涂患处，每5～10分钟一次，有消肿、镇痛作用。全身症状轻者，对症治疗即可，有过敏反应者，应迅速静脉注射肾上腺皮质激素和非那根，必要时15～20分钟重复用药。发生蛋白血尿时，要硷化尿液，增加补液量以增加尿量，或用20％甘露醇利尿。有休克时，适当选用升压药物。对群蜂螯伤或伤口 已化脓感染时，要加用抗菌素。