鲫鱼，禀土气以生，味之气温，无毒，以属土，而性温，故内而肠胃，外而肌肉之病，悉能治疗，为补中益气之需也。诸鱼属火，惟鲫属土耳，治肠风下血，用活鲫鱼一大尾，去肠留鳞，入五倍子末，填满，泥固， ，存性，为末，酒服一钱。一方入白矾末二钱，外以俟包，更以纸裹，煨，存性，研末，每二钱，米饮下。治膈气吐食，用大鲫鱼，去肠留鳞，切大密藏，每服三十丸，米饮下。蠡鱼俗名乌鱼，即七星鱼，首有七星，夜朝北斗，道家谓之水厌雁，为天雁，犬为地雁，《卫生歌》有云∶雁行有亭，犬有义，黑鱼拱北，知臣礼人。无礼义。反食之，天地鬼神皆不喜。禀北方玄水之精、得中央阴土之气，故色黑味甘，气寒无毒，乃益脾除水之要药也。主湿痹面目浮肿大水，疗五痔香港脚风气，大小便塞，塞妊娠有水气，并取其除湿下水益脾之功也。盖土虚则水泛滥，土坚则水循常道。凡治浮肿之药，或专于利水，或专于补脾，其性各自为用，惟蠡鱼色黑象水，能从其类，以导横流之势，味甘土化，能补其不足。以逐敦阜之性，补泻兼施，故主下水湿痹消肿，有神效也。五痔亦湿热所生，水去击湿热除，五痔愈也。同白术、茯苓、橘皮、姜皮煮食，下水肿大效。与蒜作 食，能去湿下水，一治十种水气。垂死方，蠡鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作羹食之。喉痹将死者，以蠡鱼胆点入少许，即瘥；深者，水调灌之。诸鱼胆皆苦，惟此胆甘可食为异耳。膳鱼得土中之阳气以生，故味甘，气大温。甘温俱足，所以能补中益血。甘温能通而补，凡病属虚热者，不宜食；时行病后食之多复；过食助风气，令人霍乱。鲤鱼禀阴极之气，故其鳞三十有六，阴极则阳复，故《素问》言鱼热中也。其气味虽甘平，然六阴已极，阳气初生，故多食能动风发热也。甘可以缓，故主咳逆上气，止渴。阴中有阳，能从其类，以导之，故能利小便，使黄痘水肿香港脚俱消也。河间云∶鲤之治水，因其气以相感。故《外台秘要》治水肿，用大鲤一尾，赤小豆一升，水二斗，煮可三升，余滤去滓，顿服尽，当下利，利尽即瘥。并治妊娠水肿有神效。凡风热病者，天行病后，及下利有宿者，俱不可食。不宣合天门冬、朱砂、犬肉、葵菜同食。凡炙鲤鱼，不可使烟入目，否则，损失目光。鱼鳞俱得水中之阳气，而鲤鱼鳞则又禀阴极生阳之数，性能入血散滞。入血者，阴之用；散滞者，阳之用也。故主妇人产后腹痛，及血气不和，如血迷血晕，败血不止，淋漓不断，脐腹疼痛，及崩中下血过多不止，并用鲤鱼鳞，烧灰存性入剂。治疗皆此义也。胆惟则以苦寒之功，为点目去障之用。乌贼鱼骨，一名海螵蛸，禀水中之阳气以生，味咸气微温无毒，入足厥阴、少阴经，厥阴为藏血之脏，所以入肝而主崩漏，赤白经汁，血闭寒热， 瘕血枯无孕，惊气入腹，腹疼环脐也。少阴为藏精之脏，隐曲之地也，咸温入肾，所以主阴中寒肿，阴蚀肿痛，精竭无子，疮多脓汁，久腐不收。为肝肾精血分之要药，《内经》亦以此治血枯要剂也。赤白目翳，用乌贼骨一两，去皮为末，入片脑少许，点之耳底串脓，海螵蛸半钱，麝香一字，为末，以绵杖绞冷，吹入小儿脐，疮出血及脓，海螵蛸干胭脂为末，油谓搽之。舌肿出血不止。海螵蛸蒲黄各炒等分，为末涂之，此外治之功也。鳗鲡鱼，禀土中之阴气，味甘气寒，其形类蛇，常与水蛇同穴，故其性有小毒，甘寒而喜能手虫，能骨蒸劳瘵，反五痔疮 ，阴户蚀疮，湿痹风瘙，人常食之，有大热也。烧烟辟蚊蠓，熏屋含竹木则断蛀，置骨于衣箱中则断蠹，杀虫之验可症矣。凡昂头行水者，及重三四斤者，腹下有黑斑，背上有白点者，并有毒。不可食。妊娠食之。令胎有疾，脾胃薄弱，易泄者勿食。以其气寒而性滑耳。青鱼胆色青象木，木气通于肝，肝开窍于目，故能治目暗。味苦气寒。能凉血热，故又主涂恶疮，吹喉痹也。治赤目障翳，用黄连熬膏，入大青鱼胆汁和就，再入片脑少放，瓶收蜜封，每日点之甚妙。一切障翳鱼胆丸用青鱼胆，鲤鱼胆、羊胆、牛胆各半两，熊胆二钱，龙脑香少许。石决明一两，为末，蜜丸梧子大，每空心茶下十丸。

乳蛾喉痹，用胆矾盔青鱼胆中阴干，每用少许，吹喉取吐即愈。石首鱼，得海中水土之气，故味甘、气平无毒，胃属土，甘为土化，故能开胃气，令饮食增则五脏皆得所养而气自益矣。干则为鲞其性疏利，故能入肠胃宽中消食，止痛也。头中石坚重下走，故主下石淋或磨石服之，或烧灰为末，凡泄痢腹痛，与夫肠胃诸疾，最忌油腻鱼腥，惟白鲞不忌，盖鲞饮咸水，性平不热，且无腥腻，不惟少热中之患，更有消食理脾实肠胃之功也。鲈鱼秋月方美，得水中之清气者乎，味甘淡气平与脾胃相宜之物也，故主补五脏益筋骨，和肠胃，治水气，盖肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，并二脏之阴气，故能益筋骨脾胃，有病则五脏有所滋养，而渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸症自除矣。鳜鱼胆最能湿发，惟胆能治鱼鲠，及竹木刺误吞入喉不出，或吞入腹中作痛隐隐皆效，状如鲈鱼者是。

鲫鱼，味甘气温属土，过半斤者为良。忌天门冬、芥菜、沙糖、雉肉、鸡肉、鹿肉、猪肝同食，看二三月尤忌食头。凡煎用猪脂。大肠痈治效。烧以酱计，诸恶疮除痊，合 为羹，理胃弱食饭不下，和中补虚。拌曲作 。主肠辟水谷不调，禁痢止泻纳食。盐烧末塞牙齿疰痛，酿白矾烧灰，涩肠风血痢。头末，服除咳逆。膏灰，敷去疮。子，益肝调中。食忌同猪肉。总以属土而性温，故主虚羸而益五脏，温中下气，益脾和胃。鲤鱼消水肿脚病下气，大腹肿满亦佳，治怀孕身肿安胎，黄胆消渴尤妙。驱冷气 癖气块，横门伏粱，止下痢肠 来红。

咳逆喘嗽，天行病后忌食，腹有宿 禁尝胆性寒苦，又治眼科，去赤肿退青盲，滴耳聋，涂疮肿。鳗鲡鱼忌昂头行水者，有大毒，主治杀诸虫，压诸草石药毒，调五脏。

除五痔漏疮疡，去皮肤风疹瘙痒如虫行，逐腰背风湿浸淫若水洗，男子骨蒸痨瘵，及脚气久患者，削食有功，妇人产户虫疮。并崩漏不断者，多食最效。其骨烧熏。专杀一切蛀虫，蚊蠓衣鱼。河豚鱼肉味虽珍，肝子极毒，须宗制熟，否则，中害。主理腰脚去疳，杀虫补虚羸，去湿气消肿。江豚取脂燃灯，凡樗博即明，读书纺绩则暗，俗言赖妇所伏。鳝鱼大温，端午日方取，主妇人产前疾善调，功专补中益气，散温气，去狐臭。

凡中其毒，食蟹解之。鲭鱼治香港脚验，去湿痹灵，胆汁滴眼中，眼痛即愈，阴干咽服，喉痹立苏。头中枕骨，亦治心腹疼痛，眼睛收之，主能夜视。鲈鱼，和肠胃，益肾骨肝筋。鲥鱼，补虚劳，发疳疾痼疾。鲟鱼发诸药毒，尤不益人。大人食心腹卒痛，小儿食瘕发嗽。丹石人食，血热疮作，同笋煮食，瘫痪风生。乌贼鱼肉，益气强志，且通经闭，兼疗血枯，骨名海螵蛸，主吐衄肠风，久虚泻痢，女子漏下，赤白经汁。血闭阴蚀肿痛，治妇人寒热瘕症，惊气入脐，环腹疼痛，血枯无孕，眼科去目睛浮翳，外科收疮口腐脓，囊湿扑之，耳聋吹愈。腹中黑，酽醋摩浓，虫心痛，顿服即愈，写契略谈，过岁全无。