中医书籍-->实用手册-->食物疗法-->药膳-->粥饭类-->茯苓包子

茯苓包子

大字体 | 正常字体 | 简体 | 正體
分享到:

免责声明:本文来自互联网,文章内容仅供参考!

【原料】茯苓30克,面粉1000克,鲜猪肉500克,生姜胡椒、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。

【制作】将茯苓放入锅内,每次加水约250克,每次煮提1小时(以沸计时),共加热煮提3次,3次药汁合并过滤成茯苓水500克待用。将面粉加入发面300克、温热茯苓水,搅拌成发酵面团,将猪肉等配成馅,按常规制成包子,上笼用旺火蒸15分钟即成。

【作用】安心养神,健脾开胃,除湿化痰,利水肿。适宜于脾胃虚弱、小便不利、心悸失眠等症。

注意:本文来自互联网,并由中医村中医网负责收集整理!转载请注明出处!

评论: